良質のアミノ酸成分とクエン酸。中国において酢造りの歴史が4000年もある山西省、なかでも太原は中国の酢都と呼ばれています。その酢都にある山西水塔老陳酢有限公司は衛生的な工場を設立しISO9002を取得いたしました。伝統の技術を踏襲し高粱・小麦を主原料として独自の醸造法で長期熟成した酢を濃縮カプセル化いたしました。

長寿の国から贈り物。常夏の国、沖縄の名産に「泡盛」があります。泡盛を蒸留した後に「かしじぇー」というもろみが残ります。古く琉球王朝時代から沖縄の人たちは、「かしじぇー」からもろみ酢をつくり好んで飲んでいたといいます

リンゴ果汁、梅果汁を加え飲みやすく仕上げてあります。麹酢は、蒸した玄米に麹と水を加え、６ヶ月間、陶器の壺の中で自然発酵させました。本品は、さらに熟成に６ヶ月かけた「もろみ」から丹念に作られたもので、様々な有用成分を含んでいます。これに有機酸を含んだリンゴ果汁、梅果汁などを加え、飲みやすくしました。

天然クエン酸、アミノ酸含有。沖縄特産品のお酒「泡盛」を蒸留した後に残るもろみが主原料。泡盛は、醸造の際に黒麹菌が使用されているのが特徴です。

天然クエン酸の健康飲料。シークヮーサー…沖縄を中心に原生する柑橘系の果物で、沖縄の方言で「シー」は「酸っぱい」、「クヮーサー」は「食べさせる」という意味があり、やや扁平なため別名「ヒラミレモン」とも呼ばれています。

長寿の国から贈り物。常夏の国・沖縄の名産に「泡盛」があります。「泡盛のもろみ」を蒸留した後に「かしじぇー」が残ります。古く琉球王朝時代から沖縄の人たちは、「かしじぇー」からもろみ酢をつくり好んで飲んでいたといいます。クエン酸は柑橘類(レモン・みかん等)に含まれる酸と同じで、昔から美容と健康に良いものとされています。

発酵クエン酸・アミノ酸飲料、黒糖入りでマイルド。琉球黒麹もろみ酢は良質の黒こうじ菌、酵母の発酵から生成された「もろみ酢」のことで、泡盛を蒸留した際にできる「醪（もろみ）」から生まれる飲み物です。

泡盛製造元ならではの沖縄特産・天然クエン酸飲料。泡盛製造元ならではの沖縄特産・天然クエン酸飲料。米、黒麹菌、酵母、水を用いて造られる沖縄特産の名酒泡盛。この泡盛を造る過程で蒸留した後の「醪（もろみ）」を用いて製造されるのが天然クエン酸飲料「黒麹醪酢」です。

健康に良いもろみ酢にシークワーサーをブレンド。もろみ酢は長寿県沖縄では、こうじ黒酢とも呼ばれ、沖縄名産の泡盛から造られる。クエン酸を主体にした必須アミノ酸が含まれる天然発酵クエン酸飲料です。爽やかな飲み心地。

泡盛もろみ発酵クエン酸飲料。琉球もろみ酢は、沖縄の銘酒「泡盛」の製造過程で出来る「もろみ」をじっくり熟成させて作られます。泡盛の醸造やもろみの発酵には「黒麹菌」が使われており、もろみ酢にはクエン酸が豊富に含まれているのが特徴です。